学校前身是原煤炭工业部创建于1956年的平顶山煤矿学校。后在此校基础上分别成立平顶山煤矿职工大学、平顶山煤炭高级技工学校。2001年，经河南省人民政府批准，教育部备案，两校合并组建平顶山工业职业技术学院。2006年，平顶山市工业贸易学校并入学校。2016年，河南理工大学平煤工程技术学院落户学校，开启了学校举办应用型本科教育的新篇章。

在半个世纪办学历程中，学校始终与时代同呼吸、与民族共命运，谋工业之发展、助学子之成长，为区域经济繁荣和经济社会发展做出了积极贡献。仅改革开放以来，先后向社会培养、输送各类毕业生20余万人，辐射全国各地，遍及社会各行各业，大多成为所在行业、单位的骨干力量，其中不乏国有特大型煤炭企业的主要负责人、全国五一劳动奖章获得者、国际技术比武冠军、道德模范等。